缺不缺维生素一般需要到医院做抽血化验、尿液检查、同位素的测定、诊室检查等，这些都是比较常见的方式，如果缺乏维生素要及时选择药物或者是饮食补充。
1、抽血化验：如果在生活当中出现了头发干枯和脸色发黄等症状，担心是体内缺乏维生素B族引起，可以到医院做抽血化验，通过抽血化验可以检测维生素的含量水平，判断维生素是否存在缺乏的情况，可以测定维生素D、维生素B12、维生素K等的含量；
2、尿液检查：部分维生素是水溶性维生素，如维生素B、维生素C等，满足人体内需要后，多余的可由尿液排出，所以可以进行尿液检测判断体内有没有缺乏维生素；
3、同位素的测定：体内是否缺乏维生素，也可以用稳定同位素标记的方式测检测体内维生素的含量，如质谱法，将维生素进行离子化，测量维生素离子化后质量-电荷比，从而可以检查缺不缺维生素；
4、诊室检查：如毛细血管脆性试验，止血、抗凝血或纤维蛋白溶解任何一个或数个系统发生异常，则可因失去动态平衡而导致出血或血栓形成，出现毛细血管脆性试验阳性。当缺乏维生素C时，毛细血管的完整性就受到破坏出现阳性。